俗话说“民以食为天，食以安为先”，这句话强调了吃的重要性，今天十二届全国人大四次会议也特别提出来食品安全的重要性，加上315马上就到了，所以食品安全也是近期不可不谈的话题。近年来我国食品安全频频出现问题，而在315披露出的问题也总是让我们触目惊心。可以预期央视3.15晚会对食品业违法违规的大量曝光，这将会成为引爆食品安全行情的标志性事件，使人们增加对食品安全进行信息化管理的重视程度，对食物链进行有效的监管，在食物产品的包装、运输 、分送、接受、储存等各各环节做好全程监控和记录，做到有据可查有规可循。在股票市场上，已有不少对食品安全检测方面进行研发和生产的公司，市场因适当关注此类概念股的炒作。
002***， 该公司是国内RFID应用龙头，在食品溯源 方面积累了先进的技术及应用解决方案，也是唯一一家通过农业部RFID智能识读器供应厂商备案资格的厂商。从个股的反应上，周五尾盘逆势拉升，感觉是有资金在抢筹码，下周可以继续关注！
300***，公司是中国第三方检测与验证服务的开拓者和领先者，帮助众多行业和企业提供一站式的全面质量解决方案。公司是中国合格评定认可委员会认可的实验室和中国质量认证中心的合作实验室，同时通过了计量认证，完全具备出具第三方检测报告的资质。公司还通过了英国UKAS，美国ANSI、美国“能源之星”、新加坡SPRING等机构的认可，检测报告具有国际公信力。公司在2年前就积极布局食品安全检测业务，，今年瘦肉精、塑化剂等食品安全事件的爆发使公司食品检测 业务量飞速增长。下周可以继续关注！
圣农发展12月1日午间公告，公司及全资子公司福建圣泽生物科技发展有限公司自主研发的白羽肉鸡配套系“圣泽901”，于近日经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过，并完成公示。
“圣泽901”白羽肉鸡配套系作为公司完成“十四五”规划的重要基础和保障，亦有利于解决中国白羽肉鸡种源问题，推动中国白羽肉鸡产业发展。为此根据相关数据，整理出以下信息。
食品安全概念股涨跌幅排行榜
以下是部分龙头企业简介
圣农发展：公司系集饲料加工、祖代与父母代种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡饲养、屠宰加工与销售为一体的全国最大全产业链肉鸡饲养加工企业，也是国内商品代鸡产量最大企业。公司主营业务是肉鸡饲养和肉鸡屠宰加工，主要产品是鸡肉，并主要以分割冻鸡肉的产品形式，销售给肯德基、麦当劳等知名企业。
凤凰光学：光学元件加工业务：从事光学镜片、光学镜头、金属加工、显微镜等产品的生产和销售，公司光学镜片和光学镜头主要用于照相机、照相手机、监控器材、车载等方面，金属元件主要用于照相机、投影机、车载等金属件，显微镜主要用于普教、高教、工业、研究院所等领域。锂电芯生产业务：主要生产方型铝壳和软包装电池，锂电芯是锂电池最核心也是最主要的组成部分，产品主要用于通讯手机、笔记本、移动电源等领域。
新莱应材：公司系一家专业生产高洁净应用材料的制造商，主要产品和服务有真空室、泵、阀、法 兰、管道、管件、压力容器和设备组装等，产品主要应用于生物医药、电子洁净和食品饮料 等需要制程污染控制的领域。公司经过十余年的不懈努力，成为国内同行业中拥有洁净材料 完整技术体系的厂商之一。
华测检测：作为国内最大的民营综合性检测服务机构，华测检测经过不断成长，已经发展成为集检测、校准、检验、认证及技术服务为一体的综合性第三方机构，服务网络遍布全球，为企业提供一站式解决方案。在工业品、消费品、贸易保障及生命科学四大领域，公司提供有害物质检测，安规检测，EMC检测，环境安全检测，电子电器产品可靠性与失效分析，材料可靠性与失效分析，金属材料、非金属材料分析，纺织品、鞋类、皮革检测，玩具产品检测，建材与轻工产品检测，汽车整车及其零部件检测，食品、药品、化妆品、饲料及食品包装和接触材料检测，验货与合规服务，审核服务，计量校准及仪器维修，半导体及相关领域检测分析，船舶有害物质管理、货物适运鉴定，认证与培训，应用软件开发及测试等多项综合检测与认证服务。
聚光科技：公司的主营业务是研发、生产和销售应用于环境监测、工业过程分析、实验室仪器等领域的仪器仪表;以先进的检测、信息化软件技术和产品为核心，为环境保护、工业过程、水利水务等领域提供分析测量、信息化、运维服务及治理的综合解决方案。公司的主营业务类别主要有环境监测系统及运维服务、工业过程分析系统、实验室分析仪器、水利水务智能化系统等。
达安基因：公司依托中山大学雄厚的科研平台， 是以分子诊断技术为主导的，集临床检验试剂和仪器的研发、生产、销售以及全国连锁医学独立实验室临床检验服务为一体的生物医药高科技企业。公司业务范围涵盖了分子诊断技术、免疫诊断技术、生化诊断技术、医疗器械、检测服务、优生优育、食品安全和产业投资等诸多领域，以PCR、公共卫生、仪器、病理、时间分辨荧光免疫产品（TRF）、免疫、血筛、科研服务等产品线全面进入整个体外诊断产业。
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禾信仪器涨停收盘，收盘价48.76元。该股于9点35分涨停，未打开涨停，截止收盘封单资金为212.56万元，占其流通市值0.11%。
资金流向数据方面，10月17日主力资金净流入3012.75万元，游资资金净流出2232.01万元，散户资金净流出780.74万元。
近5日资金流向一览见下表：
该股为食品安全，大气治理，医疗器械概念热股，当日食品安全概念上涨3.31%，大气治理概念上涨2.68%，医疗器械概念上涨2.08%。
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盛视科技涨停收盘，收盘价28.19元。该股于9点25分涨停，2次打开涨停，截止收盘封单资金为4097.54万元，占其流通市值2.3%。
资金流向数据方面，当日主力资金净流入2444.42万元，游资资金净流入3944.54万元，散户资金净流出1039.56万元。近5日资金流向一览见下表：
该股为食品安全，新冠病毒防治，机器视觉概念热股，当日食品安全概念上涨1.93%，新冠病毒防治概念上涨1.92%，机器视觉概念上涨1.45%。
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